#SerenaExperience

Weekend lalu gue, Afit & anak2 memang harus ke Bandung utk hadir di Keuken soalnya Loobie buka booth di sana. Afit berangkat duluan sih, nah gue plus Danya, Dayu dan 2 mbaknya nyusul. Rombongan sirkus broooh. Banyak yang diangkut, ya tau sendiri kalo pergi sama anak-anak kan?

Pucuk dicinta, Serena pun tiba! Pas bener gue dipinjemin Serena utk mengalami sendiri #SerenaExperience itu kaya apa. Berangkat lah kita ke Bandung.

Selama di mobil, anak-anak gue keliatan nyaman banget di mobil. Anak gue yg paling gede duduk di kursi paling belakang, yg surprisingly lega. Ruang utk kakinya nyaman lah. Si kecil? Udh sibuk nonton DVD yang memang jd salah satu feature andalan di Serena. Memang entertainment system nya Serena lengkap sik. DVD,CD atau lo mau connect ke iPod juga bisa.

Alhamdulillah selama perjalanan di tol menuju Bandung lancar. Etapi…pas sampe Bandung ternyata macet gilak! Soalnya ada ruas jalan yang ditutup krn ada Festival Caang 2014. Banyak ruas jalan di Bandung yang macetnya kaya orang susah move on. Gak maju sama sekali ceu…..

DVD masih bisa dijadiin penawar bosan anak-anak sik. Tapi kan mereka mungkin pegel ya…apalagi Dayu yg gak mugkin betah disuruh duduk terus. Pas lg berhenti-berhenti lucu ini, ya gue ijinkan lah dia dan Danya sedikit stretching. Berdiri dikit boleh deh. Nah, kabinnya Serena ini memang tinggi. Seakan mereka mengerti masalah kita-kita yg bepergian sama keluarga. Tau gak sik? Macetnya dr Pasteur sampe ke hotel kita di Jl. Sumatera, memakan waktu 2,5 jam! Alhamdulillah anak-anak gue gak riwil. Bahkan mrk tidur pules di mobil. Hihihi….

Oya, satu feature lagi yg tjiamik dr Serena adalah : di kursi tengah, kan bentukannya pilot seat gitu ya…tapi ternyata bisa dirapetin gitu! Lo mau pake buat tiduran atau jd extra seat juga bisa, krn dilengkapi sama seat belt juga.

Terima kasih banyak Nissan, untuk #SerenaExperience yang menyenangkan. Serena memang pilihan tepat buat mobil keluarga.

IMG_9091.JPG

IMG_9094.JPG

IMG_9095.JPG

IMG_9096.JPG

IMG_9132.JPG

Nasi Peda Yu In

“besok kita mau kirimin makanan ya”

“Makanan apaan? Mesti siapin nasi gak gue?”

“It comes with the rice”

Begitu kira-kira perbincangan via whatsapp antara gue,Linda & Emil. Penasaran dong gue….mereka mau ngirimin apa sik?

Datanglah sebuah kendil, dan begitu dibuka…

JENG JENG

IMG_8274.JPG

NASI PEDA!

Di bawah kukusan daun singkong yang melimpah ini ada nasi gurih dengan taburan peda, bawang merah, sereh, rawit. Baca tulisan gue aja lo udh ngiler kan?
Gue bikin tambah ngiler lagi deh…

IMG_8275.JPG

Nah tuh! Keliatan kan semua komponen nasi peda ini? Rasanya? Yaudah pasti enak lah. Level enaknya : gue-yang-lagi-ngurangin-makan-nasi-sampe-nambah-3-kali. 3 KALI!!!damn it!

Sebenernya ini masakan rumahan ibunya Linda & Emil. Konon beliau bikin trus ya coba2 aja test market dulu. Kalo banyak yg suka ya dijual. Tapi emang belom ada rencana sama sekali. Mau dijual dgn harga berapa, delivery nya gimana, pokoknya belom diseriusin lah.
Soalnya pas gue mau order (kan yg pertama dapet tester tuh), gue tanya harganya dong….

Lah si Emil malah bingung. Belom ditentuin katanya. Nama brand nya aja belom ada. Hahahhahaha….

Tapi akhirnya gue jd order, udh dikasih harga. Satu kendil harganya 225.000. Itu bisa buat dimakan utk 8 orang (kalo tiap orang makannya GRAGAS) . Bisa sampe 12 orang kalo makannya sopan. Menyenangkan kan?

Nasi Peda Yu’In ini bisa kalian cek penampakannya di Instagram . Bisa liat testimoni org2 yg udh ketagihan lah pokoknya.

Gue merekomendasikan banget Nasi Peda Yu’In ini buat dimakan rame2. Pas ada kumpul2 di kantor kek, pas ada acara keluarga kek. Atau buat yg mau khilaf carbo macam gue.

Selamat mencoba 😁

Sambal Matah Loobie

Tiap gue makan di Loobie, yg gue incer ya pasti sambal matahnya. Bukan semata karena warung sendiri, tp sambal matah racikan Loobie ini memang nagih.
Makanya banyak yg minta kita bikin versi botolannya. Gue sendiri ikutan beli juga. 1 botol harganya 30rb.

Nah…pas beli gue mikir gini : masa tiap hari gue makanin nasi pake sambal matah? Bosen dong. Kemudian mulai lah iseng-iseng bikin masakan yg bisa dibikin pake sambal matah Loobie. Dan ternyata GAMPANG GILAK!.

Gue share beberapa resepnya ya…

Nasi Goreng Sambal Matah Loobie

Bahan :
*Nasi putih/nasi coklat. Gue lbh suka kalo pake nasi kemaren yg udh dimasukin kulkas,jd lbh pera’
*sambal matah Loobie

Cara masak :
*panasin wajan, masukin sambal matah Loobie. Aduk.
*masukin nasi, aduk sampe rata
*jadi deh!

Gue gak pakein garem lg krn sambal matahnya udh ada garemnya juga.

IMG_7201.JPG

Aglio Olio Sambal Matah Loobie

Bahan :
*pasta
*sambal matah Loobie

Cara masak :
*didihkan air, masukkan spaghetti/linguini, kasih garem dikit. Masak sampai al-dente
*angkat & tiriskan. Simpan sedikit air rebusan pastanya.
*panaskan wajan
*tumis sambal matah Loobie sebentar aja
*masukin spaghetti/linguini nya,kasih air rebusan pasta, aduk rata.
*utk finishing biasanya gue kasih butter.
*sajikan deh…

Boleh juga kalo mau ditambahin tuna, udang atau daging ayam.

IMG_7191.JPG

Trus yaaaa… Gue iseng-iseng nyoba juga utk pake si Sambal Matah Loobie ini utk jd cocolan pas makan gorengan. Eh cocok jugaaa!

IMG_7595.JPG

Jadi ternyata si Sambal Matah Loobie ini gak cuma mentok jd temennya nasi putih aja, tp bisa jd macem2 masakan enak lain. Coba cari resep lain ah….

IMG_1029

Pecel Ramidjan

Semua ini gara-gara Afit.

Suatu pagi gue liat dia posting sarapan pecel. Dilengkapi dgn foto pecel segar nan menggoda plus dgn embel-embel

Jakarta’s hidden gem

,bikin gue jd penasaran pengen nyobain juga. Soalnya Afit bilang pecel ini enak, dan dia selama ini selalu tepat kalo merekomendasikan tempat makan enak. Hihihi….

Hari Minggu kemaren akhirnya kita mampir ke Pecel Ramidjan. Lokasinya ada di Jl. Prof Joko Sutono, sejajaran sama RM Akoen & Bubur Sanki. Persis di depan Gereja Baptis Kebayoran. Lo akan menemukan warung pecel ini di sebuah rumah asri di pojokan. Pantes Afit bilang hidden gem , lawong sering banget lewat sini tp baru tau ada warung pecel.

Begitu masuk ke warung sederhana ini, suasananya adem. Kaya apa ya…semacam masuk ke rumah nenek gitu deh. Gak ada dekor yg macem-macem, tp ya bersih dan apik.

IMG_8120.JPG

Sekarang, mari kita membahas hal yang paling penting. PECELNYA!

Menu utamanya jelas pecel dong. Ada juga menu tambahan lain semisal Krecek, Brongkos Sapi, Tempe Bacem (yang enaknya minta ampun), Sayur Terik Tahu, Perkedel Jagung & Kentang. Memang gak banyak, krn fokusnya warung ini emang jualan pecel. Pilihan gue pagi itu adalah pecel + krecek + perkedel jagung + kerupuk

IMG_8122.JPG

IMG_8123.JPG

Kalo boleh sok tau dikit…rasa pecelnya sih khas Jawa Tengah deh. Kalo gak salah loh ya.
Bumbu pecelnya light. Miroso tapi gak nonjok & berlebihan rasanya. Standarnya gak pedes, tp kalo mau dibikin pedes bisa. Gue lbh suka dgn bumbu standar, sementara pedesnya dari krecek.

Oya, Pecel Ramidjan ini buka dr jam 7 pagi. Cuma sampe makan siang menjelang sore kayanya deh. Alternatif sarapan yg menyenangkan kalo lo bosen sama bubur, lonsay atau mie ayam.
Daripada pagi-pagi laper & kesel, mending kita makan pecel.

I will definitely come back for more.

IMG_8121.JPG

Pilih-pilih Pasangan (Bisnis)

Semalem, Afit & gue diundang ke Comma utk ngobrol2 di acara Mandiri Inkubator. Selain kita ada juga Agam dr Anomali.

Topik ngobrolnya semalem adalah soal pasangan bisnis. Kalo Agam & Irvan adalah contoh pasangan bisnis yg langgeng. Sementara Holycow! adalah contoh bahwa partneran pun bisa ‘bercerai’ .

Seru banget deh acaranya semalem. Krn beneran buka-bukaan & ada banyak tips bagi yg baru mau cari partner usaha. Gue rangkum dikit boleh ya.

*pilih partner sesuai kebutuhan lo. Apakah itu utk tukar pikiran & menantang ide2 lo? Atau cari partner utk pendelegasian tugas.

*bikin aturan main yg jelas sejak awal. Mulai dr prosentase pembagian kepemilikan usaha, tanggung jawab kerja dll. Pokoknya semua mesti diomongin secara terbuka. Gak usah gak enakan ngomongin soal pembagian keuntungan atau aturan main lainnya.

*Trust is the highest currency. Dalam berpartner, rasa percaya itu penting banget. Krn kalo itu udh ilang, jalannya akan berat banget. Kepercayaan ini juga mesti dibarengin sama komunikasi. Kalo ada yg dirasa gak enak, ya diomongin..jangan ditahan2 trus lo malah cerita ke pihak lain yg gak berkepentingan. Ntar malah partner lo denger dr org lain, malah 2 kali lbh ribet masalahnya.

*”si A kalo ngerjain apa aja pasti beres. Pasti kerjanya bagus tuh”—> awalnya kitapun berpikir gitu. get the job done! Is all that matters. The fact is, it is also important for us to know how one gets the job done. Bukan masalah beres aja kerjaannya, tp gimana CARA ngerjainnya. Soalnya ini akan berhubungan sama value bisnis lo juga. Dan etika juga tentunya.

Tapi kalo udh dipersiapkan dgn baik ternyata masih gak cocok juga dan pengen pisah sama partner gimana?

*Pikirin dgn mateng sebelum beneran pisah. Krn pisah itu gak berarti gampang. Sejumlah tanggung jawab dan PR udh nungguin. Bisa jd kerjaan lo bukan jd tambah ringan juga. Siap gak?

*Kalopun akhirnya terjadi perselisihan sama partner & pengen pisah, sebaiknya lo menunjuk satu pihak yg netral yg bisa menengahi. Soalnya, setelah yg gue alami sendiri…keberadaan pihak ketiga, dlm hal ini mediator sangat membantu proses ‘cerai’ ini. Jd gak sekedar debat kusir rauwisuwis trus main salah-salahan dan cuma menguras emosi.
Ada kok mediator yg bersertifikat. Jd memang dia bekerja secara profesional utk menengahi konflik. Semua alasan pemisahan bahkan bukti-bukti jadi tercatat dengan baik. Dengan mediator spt inilah yg membuat kita juga jd lbh bertanggungjawab sih. Krn biasanya pd awalnya akan ditanya apa alasan minta pisah, apakah ada bukti2 yg akan disertakan? Kaya gitu-gitu lah.. Jd semua ada dasarnya dan tercatat. Gak bisa cuma ngambek-ngambekan tanpa dasar. Hihihi….

Itu td ringkasan dr obrolan semalem. Intinya, kalo mau partneran pilih pelan-pelan. Jangan buru-buru sampe akhirnya salah pilih. Biasakan terbuka dan jalani partnership dengan hati.

IMG_8073.JPG

Kritik Asik atau Kritik Berisik

Berapa banyak mimpi/rencana/ide yang kamu bunuh karena takut dikritik?

Temen gue pernah bilang gini :

Pengen deh gue buka usaha makanan juga. Tp ntar kalo dikritik gimana? Ntar dibilang gak enak. Dibilang cara masaknya salah

Gue bilang sih jangan takut! Kalo lo yakin dgn produk lo, jalan terus. Udah punya business plan yg mateng? HAJAR! Gak usah takut (akan) dikritik.

Di jaman socmed skrg pasti lo sering lah nemuin review soal sebuah produk. Kalo yg bagus mah ya udah ya. Tapi kalo yg nadanya judes, cenderung menjatuhkan gimana?

Kritik apapun menurut gue akan bisa jd masukan yg positif buat kemajuan usaha kita. Nah, tugas kita buat memfilter kritik mana yg membangun atau kritik yg cuma berisik aja.

Kita pun sebenernya perlu belajar utk bisa menyampaikan kritik dgn baik. Apalagi kalo punya usaha sejenis. Kalo
gue sih ya, secara emang punya bisnis makanan juga…jd kalo pas nemuin kejadian yg gak enak pas makan di tempat tertentu…ya kritiknya yg santun lah. Hal pertama yg pasti gue lakukan ya sampaikan lgs ke pelayan atau manajer di lokasi. Dgn baik-baik ya. Biasanya sih kalo kita penyampaiannya baik, mrk menanggapinya juga baik. Kalo ternyata nemu kejadian yg gak enak banget bahkan udh komplen malah dijudesin…ya akan cari saluran lain utk menyampaikan keluhan gue itu. Tp jarang sih…paling ya gampangnya gue kalo udh kecewa berat ya gak akan balik lg ke tempat itu.

Gak ada salahnya juga sih utk menyalurkan komplen di socmed. Tp komplen yg spt apa dulu? Kalo nemuin pelayanan yg gak baik atau kualitas makanan yg buruk…(mungkin) boleh aja. Apalagi udh komplen lgs tp dicuekin. Tp gue paling menghindari bilang suatu tempat makanannya gak enak. Gak enak menurut lidah gue? Emang lidah gue pakem perkulineran dunia? Enak gak enak ya pastinya relatif. Sangat relatif. Sama halnya dgn agama, soal selera tuh amat sangat pribadi. Gak bisa didikte apalagi dipaksa.

Lebih jauh lg gue berpikir soal penyampaian kritik soal tempat usaha. Kritik yg disampaikan dgn nada ‘judes’ cenderung menjatuhkan tanpa ada dasar yg jelas gunanya apa sih? Buat kepuasan kita sendiri krn bisa menumpahkan emosi? Apalagi kalo gak disampaikan lgs ke pemilik atau pengelola nya….Kasih kontribusi perbaikan ke tempat usahanya juga enggak.
Trus pernah kepikiran gak…Kalo ternyata apa yg kita sampaikan jd bikin usahanya sepi gimana? Gimana nasib yg kerja di sana? Gimana yg menggantungkan rejeki dr usaha tersebut?

Jangan salah. Bukan berarti kita terima-terima aja kalo dpt pelayanan kurang baik. The point is :

not what you say. But HOW you say it

Gue percaya apa yg kita sampaikan pasti ada dampaknya. Besar atau kecil pasti ada. Bukankah lbh baik jika kata2 yg keluar dr mulut kita bisa memberi semangat,membuat perbaikan & bukan jd sekedar penciut semangat atau pembunuh mimpi seseorang?

Bimbing yang Bimbang

Pilpres 2014 ini begitu mengesankan. Sepanjang gue inget, belum pernah ada Pemilu yang sebegini RAMAInya. Gak sedikit orang2 yang mulai berani terbuka menyuarakan pilihannya. Buat orang Indonesia, berani speak up itu kemajuan luar biasa loh. Krn menurut pengamatan gue, kebanyakan org kita sungkan menyatakan pendapat dgn beragam alasan : gak enak sama teman lah, malu, gak yakin sama pendapatnya krn cuma ikut2an makanya gak berani menyatakan sikap, atau sekedar main aman.
Tapi kali ini udh banyak orang Indonesia yang ‘keluar dr cangkangnya’. Bisa jd ini awal Revolusi Mental yg digaungkan Pak Jokowi.

Anyway…..
yg jelas2 menyatakan dukungannya ke salah satu Capres, jumlahnya banyak. Tapi swing voters alias yang masih bimbang jumlahnya juga gak sedikit. Bahkan masih ada juga yg sptnya mau golput.
Dengan segala riund rendah masa kampanye ini, informasi yg banyak & media yg diragukan obyektivitas nya, gue ngerti banget kalo yg bimbang mungkin malah jd tambah bingung. Atau malah jd mikir utk golput aja.

Ijinkan gue lewat tulisan ini utk mengajak kamu yg masih bimbang utk melihat dr sudut yg lain. Kita gak usah ngomongin program kedua capres deh. Gak usah juga ngomongin soal isu atau fitnah yg menyebar. Gak usah juga liat masa lalu deh, krn toh kebanyakan pemilih ternyata gak tau sejarah kelam orde baru kan?

Gue mau ngajak kalian yg masih bimbang utk melihat dr sudut pandang keberdayaan.

Heh? Apa itu? Istilahnya gue ngarang sih. Tapi intinya gini, kamu pasti bisa melihat betapa banyaknya karya2 kreatif yang dibuat dgn sukarela dr beragam kalangan utk mendukung Pak Jokowi-JK.
Mulai dari tukang becak yg mengayuh becak dr Jogja ke Jakarta demi Pak Jokowi, atau SLANK dan teman2 musisi lainnya yang menggaungkan lagu salam 2 jari .

banyak sekali bermunculan video2 singkat, poster, kaos, dan atribut kampanye yg menyatakan dukungannya utk Pak Jokowi-JK. karya kreatif itu muncul bukan krn komando dr Tim Sukses. Tau dr mana? Karena keliatan banget, sumbernya terlalu sporadis. Munculnya gak beraturan, pesan yang disampaikannya pun beragam. Tidak ada yg seragam. Gue terkesan banget, kok bisa ya semacam
ada virus kreativitas yg menular cepat di kalangan pendukung JKW?

Satu hal lg yg belum pernah ada di Indonesia. Pak JKW-JK membuka rekening dana gotong royong. Masyarakat diajak menyumbang dana kampanye. Nantinya sumbangan itu akan diaudit dan akan ada laporannya.

Gak sedikit masyarakat yg penghasilannya pas2an, rela menyisihkan uangnya untuk disumbangkan ke JKW-JK. Bukan sekedar sumbangan uangnya, tapi ini adalah simbol mereka menitipkan harapan akan Indonesia yg lbh baik pada JKW-JK.

Biasanya kita kan liatnya pejabat tuh ya modal kampanyenya dr dikumpulin dr koalisinya lah. Kita rakyatnya ya gak tau apa2. Sumber duitnya dr mana, siapa aja yg modalin pejabat itu. Ya pokoknya mereka asik sendiri lah, kita ya cuma dirayu buat milih, tapi jd penonton lah. Bukan bener2 jd bagian dr pejabat itu.

Apa yg dilakukan JKW-JK memang beda dr yg pernah ada. Selama kampanye, peran partai pendukung pun bisa dibilang tidak dominan. Dukungan malah lbh banyak yg mengalir secara organik & spontan. Kali ini rakyat diajak berkoalisi. Kita diajak berdaya, kita diajak utk jd bagian dr JKW-JK.

Buat gue, hal2 tadi semakin menguatkan pilihan gue utk mempercayakan suara gue kepada Pak Jokowi & Pak JK.

Teman-teman yang masih bimbang, pemimpin yang baik adalah pemimpin yang bisa membangkitkan banyak hal baik dr orang2 yg dipimpinnya.
Pemimpin yang baik adalah pemimpin yg berjalan bersama kita, bukan berada di kasta yg berbeda dan sekedar memberi perintah.
Pemimpin yang baik adalah pemimpin yang bisa membuat rakyatnya merasa berdaya.
Pemimpin itu di mata saya adalah Pak Jokowi & Pak JK.

Salam 2 Jari ✌️